W głębi serca wielu kucharzy fantazjuje, że są magikami. Może dlatego, że ludzie tak często pytają: „Jak to zrobiłeś?”. Ale ja, w przeciwieństwie do...
Tag - Dieta długowiecznych
Jak często powtarzała moja wspaniała mentorka Annemarie Colbin: jeśli chcesz się dowiedzieć, dlaczego niektórzy żyją długo, wystarczy zapytać tych...
Już sama nazwa wystarczy, by westchnąć. Awokado i papaja – czy naprawdę muszę mówić więcej?
Przepis jest doskonały i wystarczająco dobry, by mógł być serwowany w meksykańskiej restauracji, zwłaszcza gdy podany jest w taco lub tostadzie jak...
Różnorodność nie tylko nadaje życiu smak, ale również sprawia, że nie popadamy w rutynę. Ludzie często mówią mi, że kochają sałatki, ale nudzi ich ta sama...
Klasyczne surówki nie są zwykle zbyt ekscytujące. Nie wspomnę już ich niewyszukanego wyglądu i ciapowatej konsystencji przypominającej zwykle kleistą masę do...
Dr Annemarie Colbin, moja mentorka i założycielka New York City’s Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts, spędziła całe zawodowe życie na...
