aneta_lifestyle blogi

Idzie wiosna – postaw na sałatki idealne do pracy!

Wiosna coraz bliżej więc przyszedł czas na sałatki!  Większość z nas bardzo chętnie odświeża swoją dietę na wiosnę. Częściej sięgamy po zdecydowanie lżejsze posiłki. Modne stają się koktajle i rożnego rodzaju sałatki. Na wiosnę wzrasta również nasza aktywność fizyczna. Więc warto poświęcić chwilę aby przygotować sobie dobre jedzonko do pracy szkoły lub po prostu na kolację. Lepiej zawsze przy sobie mieć pudełko wypełnione warzywami lub owocami a nie kupować byle czego w sklepie.

Sałatka łososiowa

Co potrzebujemy?

  • Kuskus 50-70g
  • Łosoś norweski wędzony
  • Rukola
  • Oliwa z oliwek
  • Pomidorki koktajlowe
  • Pietruszka

Gotujemy wodę i wrzątkiem zalewamy kuskus. Odczekujemy 5 min i dodajemy posiekaną pietruszkę. Łososia i pomidorki koktajlowe kroimy na mniejsze części. Teraz nie pozostaje nic innego jak połączyć wszystkie składniki i cieszyć się smacznym i zdrowym posiłkiem ! Na koniec warto dodać oliwę z oliwek i oraz posypać ulubionymi ziołami.



 

Sałatka z kaszą pęczak i tuńczykiem

Składniki:

  • Kasza pęczak
  • Tuńczyk w sosie własnym
  • Roszponka
  • Pietruszka
  • Oliwa z oliwek
  • Papryczka chili/ papryka
  • Świeży ogórek
  • Rozmaryn
  • Pieprz
  • Sól

Kaszę pęczak gotujemy aż do miękkości. Tuńczyka odsączamy z wody dodajemy pieprz i sól.  Roszponkę i pietruszkę siekamy na bardzo małe kawałki. Ogórek i paprykę kroimy w drobną kostkę. Odrobinę rozmarynu rozkruszamy i dodajemy do sałatki. Ważne jest również aby tuńczyka dodać przed podaniem lub przed włożeniem całej sałatki do pojemnika. Dzięki temu warzywa zachowają świeżość i będą bardziej chrupiące.

 

Sałatka owocowa z orzechami brazylijskimi

Kluczem aby ta sałatka była smaczna, ważne jest aby wszystkie składniki pokroić bardzo drobno. Będziemy potrzebować:

  • Gruszka
  • Orzechy brazylijskie
  • Pomarańcza lub pół szklanki soku
  • Mango
  • Kiwi

Oprócz pokrojonych i wymieszanych owoców oraz orzechów. Na koniec dodajemy pół szklanki soku i odstawiamy sałatkę na co najmniej 30 min do lodówki.

Jeśli chcesz aby sałatka była bardziej orzeźwiająca, możesz dociąć kilka listków mięty.

Sałatki to nie tylko dobry pomysł na przekąskę, kolację lub inny posiłek. To również bardzo dobre źródło witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

aneta_lifestyle

Przez wiele lat trenowałam wyczynowo pływanie i stąd wzięła się moja pasja do sportu oraz zdrowego stylu życia. Ponadto jestem instruktorem pływania i na co dzień pracuję, ucząc i trenując innych. Wiem również jak bardzo ważne jest bezpieczeństwo w wodzie - jestem ratownikiem WOPR oraz studentką kierunku Ratownictwo Medyczne. Moim największym osiągnięciem jest pierwsze miejsce w Ogólnopolskich Zawodach Uczelni Wyższych w Ratownictwie Medycznym. Z zamiłowaniem prowadzę lifestylowe konto na Instagramie, w którym dzielę się swoimi zainteresowaniami, przepisami oraz zdjęciami z dnia codziennego. Kocham podróżować i odwiedzać nowe kraje. W wolnych chwilach uwielbiam spacerować, gotować i testować nowe przepisy.

Skomentuj

Zostaw komentarz