autorzy

Paula Kraśniewska

Właścicielka warszawskiego cateringu NaturChef. Autorka przepisów do książki Jedz zielone!. Kucharz z pasją do gotowania i zamiłowaniem do karmienia innych. Doświadczony szef kuchni specjalizujący się w cateringu dietetycznym. Z naturalną lekkością komponuje i przyrządza barwne, zróżnicowane, pyszne i zdrowe posiłki dla wszystkich diet. Ma głowę pełną pomysłów i rozwiązań żywieniowych dla każdej osoby. Jej konikiem jest dieta wegańska gdzie łączy wiedzę na temat jej prawidłowego zbilansowania z umiejętnościami kulinarnymi, przygotowując wyjątkowe i smaczne dania.