fbpx
mity żywieniowe_baner
zdrowa kuchnia zioła

Właściwości zdrowotne bazylii – to warto wiedzieć!

Bazylia to zioło z rodziny miętowych. Wspaniale podkreśla smak niektórych posiłków i nadaje im charakterystycznego aromatu. Bazylii przypisywano właściwości magiczne. Przykładowo, w Meksyku traktowano ją jak talizman. Noszona w kieszeni miała przyciągać pieniądze. Tego rodzaju korzyści mieszczą się raczej w sferze marzeń, jednak bazylia ma wiele innych zalet. Poznaj właściwości zdrowotne bazylii. Poznaj właściwości zdrowotne bazylii, o których warto wiedzieć.

Zmniejszenie stresu oksydacyjnego

Przeciwutleniacze są niezbędne do eliminacji wolnych rodników z organizmu. Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki, które powstają w wyniku metabolizmu i innych naturalnych procesów. Mogą również powstawać w wyniku palenia i niektórych wyborów żywieniowych.

Przeciwutleniacze to związki, które pomagają usunąć te cząsteczki z organizmu. Jeśli zamiast tego nagromadzą się, może wystąpić stres oksydacyjny , powodując uszkodzenie komórek i, być może, chorobę.

Naukowcy powiązali rakachoroby sercareumatoidalne zapalenie stawówcukrzycę i inne problemy zdrowotne ze stresem oksydacyjnym.

Organizm wytwarza pewne przeciwutleniacze, ale musi też je wchłonąć z diety. Wśród wielu przeciwutleniaczy w bazylii są antocyjany beta-karoten.

Złagodzenie stanu zapalnego

Stres oksydacyjny może prowadzić do stanu zapalnego, będącego czynnikiem w różnych chorobach, w tym raku, cukrzycy typu 2 i reumatoidalnym zapaleniu stawów. Olejek bazyliowy może pomóc w leczeniu różnych chorób, w których występują stany zapalne wynikające ze stresu oksydacyjnego. Nie jest jednak jasne, czy jedzenie bazylii może mieć ten sam efekt.

Sprawdź, jakie zioła i przyprawy mają właściwości przeciwzapalne.

Wsparcie układu trawiennego

Bazylia zapobiega wzdęciom i niestrawności, gdyż pobudza wydzielanie soku trawiennego. Pomaga ona również na mdłości i wymioty.  Dodatkowo wspiera proces trawienia i ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pokarmów.

Poprawa zdrowia psychicznego

Bazylia działa kojąco na zszargane nerwy. Można porównać ją do melisy – uspakaja, pozwala się wyciszyć, łagodzi stres. Zmniejsza również nadpobudliwość oraz przyczynia się do zwalczenia bezsenności. Warto także dodać, iż ziało to ma właściwości antydepresyjne. Dodatkowo ułatwia skupienie się i niweluje problem problemy z pamięcią w starszym wieku.

Zwalczanie infekcji

Różni praktycy medycyny tradycyjnej używali bazylii jako środka przeciwdrobnoustrojowego, a niektóre badania naukowe potwierdzają to zastosowanie. Niektóre preparaty z olejku bazyliowego mogą pomóc w leczeniu lub zapobieganiu niektórym rodzajom infekcji. Bazylia posiada również właściwości przeciwgorączkowe, które mogą okazać się niezwykle przydatne w okresie grypy i przeziębień.

Poprawa zdrowia skóry

Bazylię wykorzystuje się również w kosmetologii. Ma ona bowiem niezwykle korzystny wpływ na skórę. Nie tylko poprawia jej kondycję, ale także przyspiesza regenerację. Ma również właściwości przeciwłupieżowe oraz pomaga w zniwelowaniu swędzenia i pieczenia skóry. Warto dodać, że działa korzystnie także na włosy. Wzmacnia ich strukturę i zapobiega wypadaniu.

Bazylia w kuchni – kilka pomysłów

Zastanawiasz się do jakich potraw możesz dodać bazylię? Sprawdź nasze przepisy!

Zupa z zielonych warzyw z bazyliowymi pulpetami i kaszą

Twarożek śródziemnomorski

Krem pomidorowy

Zapiekanka jaglana ze szpinakiem

Bezglutenowe naleśniki z pesto z pomidorów

Zdrowe Zdrowie

Promujemy zdrowy styla życia, który prowadzi do lepszego samopoczucia zarówno fizycznego, jak i psychicznego i duchowego. Dostarczamy wiedzy podpartej autorytetami dotyczącej utrzymania kondycji fizycznej i zdrowego odżywiania.

Skomentuj

Zostaw komentarz